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文、圖／男人廚房1+1 鹹酥的椒鹽里肌是很多人去熱炒店的最愛，鹹、香下飯又有很豐富的香料味道，適它深受大家喜歡的重要原因。 食 材： 里肌肉 400g 地瓜粉 適量(約6大匙) 蒜末 1大匙 蔥白 1枝(切末) 辣椒 1枝(切末) 胡椒鹽 適量 醃 料： 醬油 1.5大匙 米酒 1大匙 蛋黃 1顆 糖 1小匙 白胡椒 少許 五香粉 少許 作 法： 1. 首先將里肌肉切成小塊狀後與醃料均勻混合醃製約30分鐘。 2. 首先將1大匙的地瓜粉加入里肌肉中並攪拌均勻後，將里肌肉取出並沾裹上地瓜粉備用。 3. 接著用190~200度的油溫將里肌肉炸至金黃後取出瀝油備用。 4. 另起油鍋，將蒜薑末下鍋爆香。 5. 最後將里肌肉、胡椒鹽、辣椒下鍋拌勻就完成了。 Tips 1. 沾裹地瓜粉前先在里肌肉中加入適量的粉，這樣可以幫助地瓜粉的沾裹，炸好也較不容易皮、肉分離。 2. 喜歡辣味較明顯的朋友可以在爆香的時候將辣椒加入一起爆香。 好吃的椒鹽里肌，鹹、酥、香，千萬不要錯過了。 男人廚房1+1 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺，開始動手吧！！ 部落格、粉絲團
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記者林思妤／台北報導 演員高盟傑被爆出欠錢百萬，拍戲時期常向身邊藝人朋友和劇組借錢，甚至在拍八點檔《甘味人生》時，直接跟全劇組借了一輪，就連隋棠也受害。對此，高盟傑經紀人Carson證實，「這是真的，高盟傑自己跟我說的，大概欠了一百多萬，但目前他把我臉書封鎖，要直接走法律途徑。」 ▲《甘味》男星借錢擺爛「隋棠也受害」 經紀人證實：欠了百萬。（圖／翻攝臉書） 高盟傑過去入圍金鐘和金馬獎，今年也再度入圍金鐘獎；但風光背後，驚爆向周遭朋友借錢百萬，卻不還落跑。據了解，高盟傑靠著「借錢SOP」，先裝可憐，博取同情後達成目的；但被要錢時卻以死相逼，合作過的圈內藝人、藝人都成為苦主，就連隋棠也是受害者。 高盟傑經紀人Carson向《ETNEWS星光雲》透露，以上爆料皆屬實，這些全是他親口告知，欠債超過百萬。不過，兩人合約到2020年，但高盟傑最近卻私接華視戲劇《春風愛河邊》，目前也不接他電話，封鎖臉書搞消失，讓他氣的說：「他不想讓朋友知道他欠錢就消失，我找不到人，我們就直接走法律途徑。」而記者聯繫高盟傑本人，電話目前限制受話，聯絡不上。 而記者詢問隋棠經紀人，高盟傑是否有欠12萬？安麗表示，沒有欠錢這回事，不知道哪裡傳出來的？而Carson則回應，「這是隋棠和高盟傑的私事，應該是有的，只是不想私事被爆出來。」 ▲高盟傑以《最後詩句》入圍今年金鐘，卻被爆出欠錢。（圖／翻攝自YouTube）
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